DEPARTAMENTO/UBICACIONES: Mt. Horeb - Martinson Hall

REPORTANDO A: Coordinador de Eventos, Líder de Eventos

CLASIFICACIÓN DE LA FSA: A tiempo parcial, no exento

RESUMEN DEL TRABAJO
Un camarero/barman de eventos de Buck & Honey's recibe instrucciones del líder del evento para abordar las necesidades de los huéspedes con el fin de brindar una excelente experiencia gastronómica. Un barman/camarero de eventos ofrece el arte de la hospitalidad con una actitud entusiasta y amistosa. Además, un barman/camarero de eventos representa y actúa como embajador de la marca Buck & Honey's. El lugar es Martinson Hall, ubicado en el 2º piso de Buck and Honey's Mt. Horeb, con nuestro famoso restaurante a continuación. Los eventos en los que trabajará incluyen, entre otros: bodas, cenas de ensayo, celebraciones de la vida, despedidas, fiestas de aniversario, eventos relacionados con la comunidad, etc.

DECLARACIÓN DE LA MISIÓN DE BUCK & HONEY
Nuestra misión es ofrecer constantemente comida creativa y familiar en un ambiente acogedor y vibrante.
Facilitamos la diversión para garantizar que cada huésped tenga una experiencia memorable a un gran precio.

VALORES FUNDAMENTALES DE BUCK & HONEY
Empatía: Nos preocupamos profundamente por el bienestar de nuestros huéspedes y empleados.
Inclusión: Somos parte de una familia diversa de B&H donde todos son apreciados, respetados y valorados.
Diversión: Creamos un ambiente acogedor, animado y memorable.
Comunidad: Apoyamos y tenemos un propósito compartido con nuestras comunidades.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES

Interacciones con los huéspedes
· Conoce las leyes de responsabilidad por bebidas alcohólicas, toma medidas para asegurar visualmente que la identificación de edad sea legítima y practica un servicio responsable de bebidas con todos los huéspedes.
· Toma pedidos de bebidas y entrega bebidas a los huéspedes cuando es necesario.
· Garantiza que los alimentos y bebidas satisfagan a los huéspedes.
· Mantiene una limpieza inmaculada en todas las áreas del área del bar y del lugar, incluidos los vehículos de catering
· Entrega comida a los huéspedes a través de servicios de comidas en platos, configuración y servicio de buffets, aperitivos pasados y / o estacionarios, y / o mantenimiento de estaciones de comida.
· Actúa como un compañero de equipo para todos los compañeros de trabajo.
· Actúa de manera positiva con sus compañeros de trabajo, invitados y público.

Bus y restablecimiento de tablas
· Mantiene las necesidades de los huéspedes durante toda su experiencia gastronómica al retirar la vajilla y rellenar las bebidas / garrafas / dispensadores.
· Retira los platos/vasos restantes de las mesas, lleva una carga manejable a la cocina de catering.

Quehaceres domésticos
· Puede participar en el barrido, trapeado, cubiertos, cristalería y pulido de platos según sea necesario, configuración de mesas, configuración de buffet y arreglos de eventos según sea necesario.

Esta descripción del trabajo describe la naturaleza general y el alcance de las responsabilidades. Se pueden asignar otros deberes y responsabilidades.

EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA
· Se requieren fuertes habilidades de coctelería
· Experiencia de montaje/desmontaje de eventos deseada

CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y CAPACIDADES
· Debe tener fuertes habilidades de coctelería y ser capaz de manejar la barra y la configuración de la barra por sí mismo, además de ayudar con la configuración / desmontaje de otros eventos.
· Demuestra una participación activa en los valores fundamentales de B&H.
· Disponible para trabajar turnos de 8-12 horas, disponibilidad de fin de semana obligatoria.
· Se agradece una licencia de conducir válida, pero no es obligatoria.
· Habilidades fuertes de comunicación, planificación, organización, resolución de problemas y gestión del tiempo.
· Capacidad para trabajar cooperativamente en equipo, pero también puede trabajar de forma independiente y proactiva.
· Fuertes habilidades de servicio al huésped.
· Capacidad para hacerse responsable de sus acciones, éxitos y fracasos.
· Capacidad para ser flexible en el entorno de trabajo y adaptarse a las necesidades cambiantes de la organización y del evento.
· Debe tener 18 años de edad o más

CONDICIONES DE TRABAJO
· Principalmente trabajo activo, pasar horas de pie y caminando, ejerciendo hasta 25-40 libras de fuerza.
· Vea a distancia (20 pies), a corta distancia (12 pulgadas), distinga entre formas y utilice la visión periférica para evitar peligros potenciales.
· Escuchar para que las comunicaciones verbales puedan ser recibidas, entendidas y actuadas.
· Leer, escribir y realizar cálculos de suma/resta.
· Agacharse, manipular, transportar, levantar, alcanzar, limpiar, trepar y agacharse.
· Caminar y pararse hasta por doce (12) horas.

Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales del puesto. sition.