Buck y Honey Birkinbine eran algunos de los residentes más conocidos de la zona. Una vez poseyeron y cultivaron la tierra donde hoy se encuentra nuestra primera ubicación en Sun Prairie. Juntos vivieron una vida de servicio y filantropía en la comunidad, y siempre fueron bien conocidos por disfrutar de la buena compañía en su casa de Windsor Street. Es en su espíritu que le presentamos los restaurantes Buck & Honey's.